料理の腕とSNSは使いよう! 炎上シェフが 絶品キューバサンドで人生再出発『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』

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ライター:BANGER!!! 編集部
料理の腕とSNSは使いよう! 炎上シェフが 絶品キューバサンドで人生再出発『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』
『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』© 2014 Sous Chef, LLC. All Rights Reserved.

最近よくSNSで「外出自粛期間中に自炊に目覚めた」とか「料理の楽しさを知った」という人を見かける。実際、それまで外食ばかりだった生活スタイルを変えざるを得ない状況になったことで、自然と食に対する感覚にも変化が起こったという人は少なくないだろう。そんな不本意在宅シェフの皆さんにおすすめしたいのが『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』(2014年)だ。

ジョン・ファブローが『アイアンマン3』を降板してでも撮りたかったフード映画!

本作の主人公は、LAの人気レストランとして腕をふるっていたが料理批評ブロガーに自分のメニューをボロクソに言われたことをきっかけにSNSバトルに発展し、ついに店をクビになってしまう一流シェフのキャスパー。演じるのは『アイアンマン』1&2(2008、2010年)の監督/ハッピー・ホーガン役で知られるジョン・ファヴローだ。

MCUに明るくなくても、料理好きでNetflixを観ている人には『ザ・シェフ・ショー ~だから料理は楽しい!~』(2019年)でおなじみだろう。『アイアンマン3』の監督を降板してでも本作を制作したかったというファヴローは料理学校に通うところから始めたそうで、その成果が『ザ・シェフ・ショー』であり、本作の迫力あるリアルな料理描写というわけだ(もちろん、MCUファンにとってはロバート・ダウニー・Jrとスカーレット・ヨハンソンの出演は嬉しいところ)。

『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』© 2014 Sous Chef, LLC. All Rights Reserved.

料理や食事の描写は、ファヴローの食いっぷりの良さはもちろん食欲をそそるシズル音などにもこだわっていてヨダレもの。ただしメインになるのはあくまで人間同士の会話劇であり、緩急をつけた丁々発止なテンポの良さで全く飽きさせない。ハッピー・ホーガン役のせいでファヴロー=木偶の坊なイメージを持っている人もいるかもしれないが、シンプルなお話の本作だからこそ彼の監督としての手腕を再確認できる。

『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』© 2014 Sous Chef, LLC. All Rights Reserved.

観れば免疫力アップ間違いなし! どん底に落ちたSNS炎上男が愛と名誉を取り戻す

職場をクビになったうえにブチ切れている姿をSNSで拡散されて、人生どん底状態の前半。そこから元妻と息子との傷心マイアミ旅行、そしてタイトルにもなっているフードトラックでキューバサンドを売りながらLAに帰るという、起死回生シークエンスへ……。

『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』© 2014 Sous Chef, LLC. All Rights Reserved.

その過程で幼い息子に“お客さんに提供する料理”の心得を愛情たっぷりに叩き込んでいくうちに自分でも忘れていたシェフとしてのハートを取り戻し、同時に壊れかけていた親子関係も修復していく展開はベタだが感動的だ。

『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』© 2014 Sous Chef, LLC. All Rights Reserved.

ジョン・レグイザモが情に厚い元部下マーティンを演じていて、ラテン系のノリとスペイン語を駆使して中盤以降のブーストに貢献。せめて2017年以降だったらTwitterではなくInstagramだったのだろうと思うが、ともあれSNSの炎上で人生を台無しにした男がデジタルネイティブな息子のおかげでSNSを有効利用して復活する展開は小気味よく、心底スカッとさせてくれる。

『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』© 2014 Sous Chef, LLC. All Rights Reserved.

ちなみに『ザ・シェフ・ショー』の相棒であり韓国系メキシコ料理で成功したシェフ、ロイ・チョイが製作に関わっているのもアツい(彼はエンドロールに登場するのでお見逃しなく)。

一見関係ないような料理とSNSだが、この2つのテーマとの上手な付き合い方を理想的な形で示してくれる、しかも観たら間違いなく元気をもらって免疫力も上がる、フード映画の傑作だ。

『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』
価格:Blu-ray ¥1,800+税/ DVD¥1,280+税
発売・販売元:(株)ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント

『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』はCS映画専門チャンネル ムービープラスで2020年6月放送

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『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』

LAの一流レストランの総料理長カールは、オーナーと対立して店を辞めてしまう。心配する元妻の提案で息子と共に故郷マイアミを訪れたカールは、そこで食べたキューバサンドイッチの美味しさに感嘆。フードトラックでサンドイッチを移動販売しようと思いつく。

制作年: 2017
監督:
出演:
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