日本で初めて辛子明太子の製造・販売を手掛けた博多の“ふくや”創業者・川原俊夫の物語を、ドラマ化、舞台化に続き映画化した人情伝記ストーリー。主演はドラマ版同様、博多華丸、富田靖子。監督も同じく江口カン。昭和30年代の福岡。中洲の一角で小さな食料品店“ふくのや”を営む海野俊之は、明太子づくりに汗を流していた。戦前、日本の統治下だった韓国の釜山で生まれ育った俊之は、当時の思い出の味“明卵漬（ミョンランジョ）”をヒントに明太子を開発するも、なかなか納得いく味にならず苦悩する日々だったが…。（allcinema）