ＣＦやミュージック・ビデオ出身のテレンス・グロス監督の長編デビュー作で、とあるホテルを舞台に愛と食の欲望渦巻く世界をブラック・ユーモア溢れるタッチで描いた作品。孤島にひっそりと立つホテル・スプレンディット。ここは、知る人ぞ知る、完璧なる健康と美、長寿を求める人々が集う場所。先代経営者が取り決めた厳格な規約によってホテルの調和は保たれていた。が、そこへ元副料理長のキャスが５年ぶりに戻ってきたことからホテルの運命は大きく変わろうとしていた……。（allcinema）