福島県喜多方市の熱塩加納町で1980年に始まった有機農業と、地元でとれた有機野菜を学校給食で使用する取り組みに焦点を当て、その実現に奔走した人々の尽力と、継承の軌跡を見つめたドキュメンタリー。監督は「「知事抹殺」の真実」「奇跡の小学校の物語 ～この学校はなくさない～」の安孫子亘。（allcinema）