アメリカを代表する農産物の一つ“トウモロコシ”を巡る驚くべき実態を明らかにしていくドキュメンタリー。自分たちの体を構成している大部分が、元を辿ればコーンに行き着くことに気づいたアメリカの若者２人が、コーンについてもっとよく知ろうと、１エーカーの土地を借りて、ほとんど見よう見まねでコーン栽培にチャレンジした日々に密着、その過程で浮き彫りになっていくのは、コーン偏重と行き過ぎた合理主義の歪んだ農業政策が生み出した大きなひずみであり、コーンに極端に依存している現在の農業と食生活がはらむ環境と健康への見過ごすことの出来ない危険性だった…。（allcinema）